贈答に喜ばれる牛タン専門店の最高峰。タン元の霜降り部分のもっとも柔らかく旨みがつまった一枚だけを厳選。牛タン一本につき一枚しか取れない最上級。肉厚でジューシーな牛タンは噛めば噛むほど素材本来の旨みが溢れます。ぜひともご堪能ください。