沿革
| 2001年 4月 | 商号㈱サントレーディング設立（宮城県仙台市泉区） |
|---|---|
| 2003年 1月 | 商号を㈱陣中に変更／牛タン加工品販売を主力とする業態 |
| 2004年 10月 | 本社移転（宮城県仙台市若林区） |
| 2008年 4月 | 本社移転（宮城県仙台市宮城野区） |
| 2009年 4月 | 仙台空港内に牛タンレストラン「冠舌屋」をオープン |
| 2013年 3月 | 仙台ＨＡＣＣＰ（仙台市自主衛生管理評価事業）取得 |
| 2017年 7月 | 閖上工場（宮城県名取市）を開設 |
| 2021年 1月 | 牛タンスタンド泉店（宮城県仙台市泉区）をオープン |
| 2022年 4月 | 牛タンスタンド利府店（宮城県宮城郡利府町）をオープン |
| 2023年 9月 | 現在地に本社および工場を移転（宮城県名取市閖上東） |